Площадки «Лето в городе» с авторскими меню появятся на 18 ярмарках Москвы

Посетители смогут попробовать необычные десерты и другие блюда

В Москве реализуется новый формат ярмарочной торговли. На 18 ярмарках можно будет не только приобрести фермерскую продукцию, но и попробовать необычные блюда авторского меню. Гастрономический проект реализуется при поддержке рестораторов Москвы.

«Более 50 предприятий торговли и общественного питания предложат москвичам необычные десерты, приготовленные по оригинальным и старинным рецептам, — более 200 видов мороженого и варенья, а также специальное ресторанное меню», — отмечается в материале.

Горожанам предлагают попробовать морепродукты, винегрет из сезонных корнеплодов с бутонами одуванчиков, московские пироги и борщ, русские блины, а также японское пирожное моти, рецепту приготовления которого больше 500 лет. На ярмарках в Москве также представят необычные десерты. В их числе джемы из бекона, перца чили, мускатного ореха, киви, ананаса и апельсина, варенье из вороники с черешней, кизила с миндалем, дыня с беконом на гриле и другие.